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家里小伙这几天也是各种的复习赶夜工，孩子他爸爸呢库房盘查库存，也是晚上要加班。而我的任务就是给他俩弄点宵夜来补充或是提暖一下。今天配煮的是鸡蛋白虾米粉汤，这米粉来自平台，感谢平台的产品体验。
这一款米粉很细，看烹饪说明，一定要水开之后再下锅，下锅之后煮五分钟。我的煮时在三分钟左右，我感觉可以了，就马上出锅过冷水。朋友们也可以试一下哦，这米粉煮一下过冷水，口感真的是不错呢。
点击查看大图1.这款汤粉的用料：米粉二块，鸡蛋二个，肉末100克。冷冻白虾100克，六菌汤2茶匙。
点击查看大图2.锅里加水煮开，将二块米粉下锅。
点击查看大图3.轻轻划散至米粉松散，如图状就可以。
点击查看大图4.锅里加油，将鸡蛋加细盐打散，下锅煎至凝固。
点击查看大图5.煮好的米粉过冷水泡制一下再备用。
点击查看大图6.鸡蛋炒好之后加入清水，水量不用太多。
点击查看大图7.煮至汤底大开，再加入肉末及解冻后的白虾。
点击查看大图8.加入适量的细盐调个味。
点击查看大图9.然后再加入二茶匙的六菌汤提鲜。
点击查看大图10.汤底重新煮开，将泡好的米粉控水回锅。
点击查看大图11.然后加入适量的葱花及胡椒粉提个香。
点击查看大图12.这样子一份鸡蛋白虾米粉汤就完成啦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
