西红柿黑木耳打卤面

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1.将黑木耳泡好后切小片，西红柿划十字刀在开水里泡一下，去皮切块。

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2.锅中放入适量的油，将鸡蛋炸好捣碎盛出备用。

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3.锅内再倒入适量油，将西红柿炒出汁来，再放入黑木耳，倒入适量的料酒，生抽，清水，盐，糖，再加入鸡蛋炒匀即可。

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4.另起煮锅，输给烧开放入手擀面煮熟捞出装碗，再把炒好的西红柿黑木耳倒入面上，拌匀就可以开吃！非常好吃哦！