番茄鸡蛋焖面

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1.原料图，我用的是意面。

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2.鸡蛋滑散盛出。

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3.青椒木耳切块。

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4.番茄去皮切块，少许油炒香姜块，倒番茄煸炒。

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5.对水熬煮三五分钟，我用的是平底锅。

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6.面煮好放入茄汁，调入盐，胡椒粉，火开成中小火焖两三分钟。

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7.放入木耳焖两三分钟。

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8.加入鸡蛋，煮一分钟。

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9.中大火，放入青椒和木耳，收汁。出锅放鸡精即可。