肉丸汤年糕

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1.准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。

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2.将食材改好刀。

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3.将鸡蛋打散。

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4.将鸡蛋液煎成蛋饼。

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5.将蛋饼切丝。

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6.煮放猪油。

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7.放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。

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8.放入黄花菜。

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9.改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。

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10.另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。

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11.放入煮软的年糕。

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12.放入青蒜、小米椒，盐。

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13.放入生抽。

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14.放入蛋饼丝，翻匀即可。

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15.盛碗。