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孩子开学了，每天准点起来做早饭，一会儿也不能耽误。常常头天晚上准备好食材，想好要做什么饭，早上起来才不慌张。做面包的次数自然也多起来了。常常跟同学的妈妈们聊天，总有人说不知道早饭吃什么，其实这跟我们的习惯及固定思维方式有关系，稍加调整你会豁然开朗。
比如家里有面包，咱们早起煎个肉排或者煎蛋，配上生菜西红柿那就是汉堡了，再随便打个米糊豆浆就是很完美的一餐。貌似问题又来了，没有时间做面包怎么办？时间啊，它就是海棉里的水，挤挤总会有的。充分利用自己的时间就可以了，陪孩子写作业的时候，看电视煲剧刷手机的时候都可以同时做面包啊，多动几次手就OK了。
今天做黑芝麻面包，在普通餐包的基础上增加了黑芝麻，健脑乌发补钙，口感也很好，赶快备料一起做吧。
点击查看大图1.准备各种材料。
点击查看大图2.黑芝麻可以一次多做些，打米糊蒸馒头都非常美。
点击查看大图3.将材料中除黑芝麻和黄油外的材料一次性加入厨师机或者面包机，启动和面程序，面团初具延展性如图这样时停掉面包机，
点击查看大图4.加入软化黄油，再次启动面包机继续和面。
点击查看大图5.黄油均匀的和入面团之后加入芝麻碎，继续和面。
点击查看大图6.将面团和至可以拉膜的状态，停掉面包机。
点击查看大图7.将面团放在温暖的地方发酵。
点击查看大图8.这是发好的面团，体积明显比没有发过的面团大很多。
点击查看大图9.将面团分割成5份，滚圆静置5分钟，这个过程可以让面团松弛。
点击查看大图10.松弛好的面团擀成长舌形。
点击查看大图11.顺着长边卷起来，一定要收好口，
点击查看大图12.做成橄榄形的面包生胚。
点击查看大图13.入烤箱发酵，注意保持烤箱的湿度，可以在烤箱中放一杯热水。
点击查看大图14.这是发好的面包生胚，按自己的喜欢，可以割出裂纹，刷上蛋液。
点击查看大图15.烤箱提前预热，180度上下火，面包入炉，烘烤18分钟，面包上色均匀即可出炉。面包放凉后用保鲜袋密封保存，如果一时吃不完，需要冷冻保存，吃时回温即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
