萝卜干雪菜炒鸡蛋

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1.食材：鸡蛋

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2.萝卜干、雪菜

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3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒.

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4.打成蛋液，待用。

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5.将萝卜干清洗一下。

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6.放在案板上切碎，待用。

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7.将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。

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8.放在案板上切碎，待用。

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9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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10.接着，利用炒鸡蛋的油，下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。

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11.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

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12.最后，加点鸡精。

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13.炒匀，即成。