萝卜鸡肉和春天有了一个完美的结合,餐桌上有了春意盎然的绿色,美哒哒
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.白萝卜切厚片,用模具压成心形
点击查看大图3.摆盘
点击查看大图4.鸡肉剁成沫
点击查看大图5.鸡肉沫加淀粉,蛋白,姜粉,胡椒粉,料酒,红曲粉顺一个方向搅拌上劲
点击查看大图6.鸡肉一点一点铺在萝卜中间
点击查看大图7.加枸杞
点击查看大图8.菠菜焯水(可以去掉草酸)放料理机打成汁
点击查看大图9.待用
点击查看大图10.萝卜和鸡肉放蒸锅蒸15分钟至熟
点击查看大图11.蒸熟的萝卜鸡肉
点击查看大图12.起锅放鸡汤烧热
点击查看大图13.加菠菜汁煮开,加一点点盐,鸡精调味,加少量水淀粉
点击查看大图14.菠菜汁加入蒸好的萝卜鸡肉中,往旁边慢慢加,不要倒到萝卜上面
点击查看大图15.撒上一点葱花就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児