辣椒炒蛋

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1.准备好主食材，青椒斜切成大小的块，鸡蛋打散。

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2.鸡蛋打散，我喜欢加一点点凉水，这样炒出来的鸡蛋比较滑，不用太多，我大概加了5克左右，看个人喜欢。

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3.把锅烧热一点，然后调小火，放油，把鸡蛋倒入，炒散，就可以先盛出来了，这次炒得好嫩啊。

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4.锅留底油，把青椒放去，翻炒，青椒很容易软，把葱放入，香味一下子就出来了，因为只煮一个人的，所以量有点少。

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5.鸡蛋加入，就可以加调料了，一点盐和一点生抽，翻炒均匀就可以出锅啦。

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6.我不会摆盘的，就只能直接装起来了，明天又有丰盛的午餐吃咯，开心的周一