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韭菜（A. tuberosum Rottl. ex Spreng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。 用韭菜和鸡蛋包饺子非常好吃！
点击查看大图1.韭菜500克洗净。
点击查看大图2.鸡蛋三个。
点击查看大图3.韭菜切碎。
点击查看大图4.鸡蛋煎饼，并用筷子夹碎。
点击查看大图5.把韭菜倒入炒锅，加十三香，盐，虾皮等搅拌均匀。
点击查看大图6.倒入饺子馅碗内，备用。
点击查看大图7.饺子粉500克。
点击查看大图8.加水260毫升，水里加点精盐，揉勺。
点击查看大图9.盖上保鲜膜，醒面20分钟。
点击查看大图10.醒好后的面用刀切一半再揉一遍，撖薄用模具切开。
点击查看大图11.可以包了。
点击查看大图12.把水烧开加点盐再下饺子，大约七八分钟就可以捞出了，搅拌时同一方向。
点击查看大图13.成品图，饺子皮的厚度以半透明又不漏馅为好。
点击查看大图14.非常好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
