椰香南瓜饼

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1.南瓜去皮去籽，切薄片，隔水上锅蒸熟。

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2.趁热舀入白砂糖。

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3.搅拌成南瓜泥。

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4.倒入150克糯米粉，50克面粉，搅拌均匀。

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5.最后倒入30克椰子粉，搅拌均匀。

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6.全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。

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7.不粘锅预热，倒入适量食用油，舀入一勺南瓜糊，摊平，小火慢煎。撒上熟芝麻。

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8.煎至两面金黄即可。