西式土豆鸡蛋

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1.食材，土豆，洋葱，玉米粒，鸡蛋，火腿。

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2.分别切碎，土豆，火腿。

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3.土豆，玉米粒加盐焯水，至成熟。

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4.捞出的土豆玉米粒里打入鸡蛋，加点盐，和黑胡椒粉搅匀备用。

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5.起锅放橄榄油，下入洋葱煸香。

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6.再倒入土豆鸡蛋火腿蛋液。

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7.摊均匀。

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8.两面都煎黄至成熟。

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9.成品。亦是主食亦是菜，味道超棒！

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10.成品。