韭菜炒蛋

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1.韭菜择洗干净沥水。

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2.切段。

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3.鸡蛋打成蛋液。

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4.干锅里倒油烧热，开中小火，倒入蛋液稍凝固后翻面至全部凝固。

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5.加入韭菜。

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6.翻炒约3分钟，至韭菜熟，加适量盐炒匀即可出锅食用。

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7.成品。