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四月份正好是香甜菠萝的第一季，新鲜菠萝大量上市，趁着菠萝季，一定不能错过酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，很多人对这种酸酸甜甜的美味佳肴都很喜欢，这道菜品很好的把菠萝和肉类结合在一起，加上青红椒，红黄绿三种颜色非常漂亮，色泽诱人，关键清爽又解腻，酸酸甜甜的味道又可以增进食欲。
这道菜品中的菠萝和肉搭配是非常巧妙的，菠萝与肉搭配不单单是好吃，菠萝中的蛋白酶能够很好地促进帮助蛋白质的消化，菠萝中还富含很多的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动。
点击查看大图1.里脊肉冲洗干净，用刀切成约2~3厘米的块状，加入盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制15分钟。
点击查看大图2.往清水中加入1~2克盐，把切好的菠萝块浸泡20分钟。
点击查看大图3.取一个碗，把番茄酱、细砂糖、白醋、清水和淀粉一起加入，用筷子搅拌均匀备用。
点击查看大图4.往腌制好的里脊肉加入1个鸡蛋，加60克的红薯淀粉，用筷子搅拌，使肉块完全粘上糊，没有多余的蛋液。
点击查看大图5.锅中倒入800毫升的食用油，油温约6成热，依次把肉块入锅中炸制。
点击查看大图6.炸至金黄，捞出控油。
点击查看大图7.待油温升高之后，继续入锅中复炸一次，捞出备用。
点击查看大图8.往锅中倒入食用油，倒入彩椒、菠萝翻炒一小会，加入调味汁，小火翻炒至产生小泡之后倒入炸好的里脊肉，大火迅速翻炒至均匀沾上酱汁即可出锅。
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.成品图。
点击查看大图11.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
