番茄豆腐羹

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1.番茄和午餐肉罐头切小粒，香葱和香菜切沫。

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2.爆香葱花。

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3.加入午餐肉粒翻炒。

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4.加入番茄粒翻炒。

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5.番茄粒炒成泥加入足够量的开水，煮开后加入切成小块的内酯豆腐。

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6.淀粉加水调匀。

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7.加入内酯豆腐煮10分钟左右，加入一勺蚝油，缓缓调入水淀粉。

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8.鸡蛋打散缓缓调入汤锅。

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9.搅拌一下，加入适量盐和胡椒粉。

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10.最后加入香菜末和香油即可上桌喽。