点击查看大图1.菠菜清洗干净入锅煮熟待用。菠菜的营养价值太高了,多吃菠菜对身体好。
点击查看大图2.将菠菜和汁榨成汁过滤一遍备用。这样过滤一遍,做出来的蛋糕????口感细腻。
点击查看大图3.加入5个土鸡蛋打散备用。
点击查看大图4.低速过筛加入蛋黄糊中,混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
点击查看大图5.蛋白部分滴入几滴柠檬,搅拌至中性发泡,切勿打发至十成发泡。这样烤出来的蛋糕很细腻嫩滑可口。
点击查看大图6.蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡,影响口感。
点击查看大图7.最后将蛋黄糊倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,最后倒入八寸模具中,轻轻震荡一下。烤箱预热,上下火160度烘烤50分钟,我家烤箱40升,每家烤箱大小品牌不一样,所设置的时间和温度不一样,切记!切记切记
点击查看大图8.冷却脱模,切块,成品图。。
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.完成,这样的成品图。有食欲吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児