搜索
童年的味道总是最美好的，青椒肉丝面就是我儿时对面条------最初------最美的认识。。。。。。 对于一个南方人来说，大米就是主食，面条真的是很少很少作为正餐放在桌面上的。随着时间的推移，信息的发展，南北方的特色美食是越来越大众化，只要你喜欢，就没有地域之分，但是面条，我还是最爱儿时的那口味，青椒肉丝永远在我心里占有一席之地。
点击查看大图1.里脊肉切丝加入葱花，姜丝，料酒和生抽拌匀。
点击查看大图2.加入1小勺盐，胡椒粉和玉米淀粉拌匀。
点击查看大图3.水煮沸后下入金龙鱼优+活性发酵空心发挂面。
点击查看大图4.水开后加冷水，重复三次，因为是空心面条，所以煮面的时间比较长，差不多要六分钟。
点击查看大图5.煮好的面条捞出，立刻放入冷水中，这样的面条会更劲道哦。
点击查看大图6.油烧热立刻倒入肉丝，快速翻炒。
点击查看大图7.当肉炒制6分熟时，倒入老抽上色，然后盛起待用。
点击查看大图8.锅中倒油，油热后倒入豆干，炒一分钟左右。
点击查看大图9.再倒入青椒丝，和一小勺盐继续炒1分钟。
点击查看大图10.倒入肉丝，快速翻炒。
点击查看大图11.出锅前倒入醋，增添风味。
点击查看大图12.碗中根据个人口味放入生抽，醋和胡椒粉。
点击查看大图13.加入适量的清水作为清汤后加入面条。
点击查看大图14.放入炒好的青椒肉丝，老干妈，熟芝麻和葱花即可。
点击查看大图15.超级好吃的青椒肉丝面就做好啦，一碗下去毫无压力哈。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
