青椒肉丝面

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1.里脊肉切丝加入葱花，姜丝，料酒和生抽拌匀。

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2.加入1小勺盐，胡椒粉和玉米淀粉拌匀。

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3.水煮沸后下入金龙鱼优+活性发酵空心发挂面。

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4.水开后加冷水，重复三次，因为是空心面条，所以煮面的时间比较长，差不多要六分钟。

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5.煮好的面条捞出，立刻放入冷水中，这样的面条会更劲道哦。

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6.油烧热立刻倒入肉丝，快速翻炒。

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7.当肉炒制6分熟时，倒入老抽上色，然后盛起待用。

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8.锅中倒油，油热后倒入豆干，炒一分钟左右。

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9.再倒入青椒丝，和一小勺盐继续炒1分钟。

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10.倒入肉丝，快速翻炒。

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11.出锅前倒入醋，增添风味。

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12.碗中根据个人口味放入生抽，醋和胡椒粉。

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13.加入适量的清水作为清汤后加入面条。

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14.放入炒好的青椒肉丝，老干妈，熟芝麻和葱花即可。

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15.超级好吃的青椒肉丝面就做好啦，一碗下去毫无压力哈。