【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花

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1.蚝油茭白西兰花食材。

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2.茭白清洗干净切成薄片。

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3.西兰花清洗干净切成小朵。

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4.西兰花焯水后过凉捞出备用。

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5.炒锅热锅凉油，六成热放入姜蒜炸香。

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6.放入茭白翻炒。

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7.翻炒茭白断生后放入蚝油。

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8.然后放入西兰花翻炒。

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9.放入少许生抽翻炒均匀后放入盐、糖、鸡精炒匀即可。