很早起来,想做点好吃的,因为老公今天休息,特别高兴,昨天买了些韭菜,想想有一年没有吃过韭菜盒子了,今天自己动手做,以前都是想吃什么,老妈就给做什么,想想那时候真美啊,现在是出门在外自己动手丰衣足食啊,好想你们啊好爸老妈!
本来想吃带肉的,打开冰箱才发现家里早就没肉了,改素的,原料真是缺啊,海米也没有,我用干虾代替的,韩国这样的小干虾味道有点怪怪的,结果吃起来还挺好的,开工!
1.面粉500g 韭菜300g 鸡蛋4个 干虾80g 盐适量 色拉油适量。
2.面粉放盆里和面团。
3.和好的面团用保鲜袋盖好,醒15分钟。
4.鸡蛋打散,锅起中火,鸡蛋不要炒得太老。
5.韭菜切末,干虾切末,鸡蛋放一起,做准备,待皮子擀完,放盐搅拌,放盐早韭菜出水影响口感。
6.醒好的面团,揉成均匀的长条,切的纪子要比平时包蒸饺的纪子稍大些。
7.把纪子平放,撒上铺面,按扁。
8.擀皮,皮子比平时饺子皮稍后些就好,不要太厚。
9.包盒子,馅要多放些,煎出来的盒子才好吃。
10.沿着面皮的边轻轻的捏紧就可以了。
11.又大又饱满的盒子包好了。
12.锅放适量油,用中火煎盒子,两面金黄就可以出锅了。
13.装盘可以吃了,配上自己喜欢的蘸料,真是期待很久的味道了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝