水蒸蛋

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1.鸡蛋二个。

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2.打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。

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3.搅拌均匀后加入适量水，1:1.5的水，用蛋壳量水方便快捷。

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4.倒入盘子中，盖上保鲜膜。

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5.水烧开后，把盘子放入锅中，大火蒸三到五分钟。

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6.出锅，淋上生抽和香油，美味又营养。