菠萝咕咾肉

点击查看大图

1.里脊肉切成拇指大小的块状

点击查看大图

2.加入少许的盐和淀粉

点击查看大图

3.抓匀，腌制半小时备用

点击查看大图

4.加入少许胡椒粉，抓匀

点击查看大图

5.打入一个鸡蛋，抓匀

点击查看大图

6.菠萝切好用淡盐水浸泡后，沥干水分。洋葱彩椒改刀备用，准备好干淀粉

点击查看大图

7.被鸡蛋液腌好的里脊肉抓出，裹上淀粉备用

点击查看大图

8.放入油锅里，一个个炸透

点击查看大图

9.捞出沥干油分

点击查看大图

10.再次把肉块放入开中大火复炸一遍

点击查看大图

11.炸到表面金黄即可捞出沥干油分备用

点击查看大图

12.锅里放入适量油，温热后放入洋葱彩椒和菠萝丁，翻炒

点击查看大图

13.放入番茄酱和白糖，继续翻炒

点击查看大图

14.放入里脊肉块翻炒

点击查看大图

15.翻炒均匀后，蔬菜块稍微有点出水，小火焖三分钟即可

点击查看大图

16.汁水正好挂住肉块，起锅