肋眼牛排

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1.牛排水冲一下，用纸巾吸干表面的水分。

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2.黑胡椒碾磨成小颗粒。

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3.牛排表面抹上盐和黑胡椒然后放盆里，倒入适量啤酒。

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4.用保鲜膜包起来放冰箱冷藏15分钟。

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5.腌好后放煎锅上煎，根据自己的喜好煎至生熟度，煎的同时放上喜欢的配菜。

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6.配上大蒜味道更好。