清炒莲藕

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1.藕去皮切薄片，放入水中加几滴白醋浸泡。

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2.葱蒜切好备用。

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3.锅烧热下油、葱、蒜、辣椒煸香。

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4.下藕片继续煸炒。

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5.下盐、鸡精、贵州灯笼椒粉、胡椒粉炒匀，勾芡淋香油。

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6.出锅装盘。