无油黄瓜卷饼

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1.把黄瓜洗干净，切成丁

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2.把鸡蛋，磕入碗中，加入水

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3.把鸡蛋和水，用蛋抽搅拌均匀

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4.把面粉和盐，筛入蛋糊中

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5.用蛋抽，搅拌至无颗粒的细腻面糊

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6.把黄瓜丁，倒入面糊

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7.同样，搅拌均匀

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8.取平底锅，全程小火，放一勺面糊

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9.把面糊，均匀的摊平

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10.底面凝固后，翻面再煎

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11.两面都凝固断生后，用筷子把饼卷起来

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12.把卷好的饼，摆盘

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13.挤上番茄酱，即可上桌。