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我们提倡节俭、提倡健康，也提倡多元化，卤味也一样，能卤的去卤，反正卤水柴火都要用，多卤几样番着花样，岂不更炒？
点击查看大图1.把整条猪肉四边煎至较焦状态，主要是为了出适量的油，整条煎是省去每块肉翻的次数；
点击查看大图2.煎好后再切块，每块肉末煎的两边继续煎至焦香后出锅留适量油，约2大匙，肉装起备用；
点击查看大图3.用来焖肉的锅置于炉上，加入冰糖碎，大中火煮至焦糖色；
点击查看大图4.倒入姜片与干葱片；
点击查看大图5.快速翻拌均匀；
点击查看大图6.倒入清水没猪肉面，加入八角1朵、生抽3大匙、老抽1大匙、红糖粉1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙，搅拌几下，改小火慢炖；
点击查看大图7.此时可腾出手过煎豆腐，把豆腐块每面都煎成焦色以容易吸汁和不使豆腐在焖的过程中破碎；
点击查看大图8.把煎好的豆腐放入肉锅里，翻拌几下；
点击查看大图9.加入剥了壳的水煮蛋，时不时翻转让蛋周身入味上色更均匀；
点击查看大图10.盖上盖子小火焖10分钟左右；
点击查看大图11.开盖改大火收汁至浓稠，试味，按自己咸甜口味该加的加调料后翻搅拌均匀，出锅装盘，享用。Enjoy !
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
