炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好,做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面,美味至极,童年的回忆,小时候最爱吃,现在也喜欢!炎炎夏日里的一碗炸酱面,充分调动味蕾,醒脾开胃,振奋食欲!幸福很简单,就是吃父母做的饭菜就是幸福!
点击查看大图1.土猪肉,前腿肉,清洗干净,肥肉和瘦肉分离。
点击查看大图2.肥肉和瘦肉分别切丝。
点击查看大图3.肉丝切完,备用。
点击查看大图4.黑木耳提前泡发,备用。
点击查看大图5.将泡发后的黑木耳切丝。
点击查看大图6.胡萝卜擦丝备用。
点击查看大图7.香芹清洗干净。
点击查看大图8.芹菜杆切丁。
点击查看大图9.备用食材准备完毕。
点击查看大图10.香葱、姜切好,备用。
点击查看大图11.热锅,倒入适量菜籽油。
点击查看大图12.放入肥肉丝和瘦肉丝,翻炒。
点击查看大图13.加入适量料酒,酱油,炒熟,出锅备用。
点击查看大图14.葱、姜炸锅。
点击查看大图15.放入黑木耳丝。
点击查看大图16.放入芹菜。
点击查看大图17.放入胡萝卜丝。
点击查看大图18.将配菜翻炒均匀,盛出备用。。
点击查看大图19.热锅,凉油,放入豆瓣酱,开始炒酱。
点击查看大图20.小火翻炒,将豆瓣酱里的水分炒干,翻炒过程中,香味四溢。
点击查看大图21.酱炒好后,倒入炒好的肉丝,翻炒。
点击查看大图22.倒入配菜,翻炒。
点击查看大图23.加入适量热水,炒均匀即可出锅。
点击查看大图24.将炸酱料盛出。
点击查看大图25.煮好银丝面,取适量面条放入盘中,根据口味加入炸酱料,拌均匀,酱香四溢,美味可口!夏日里,开胃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女