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韭菜可以祛阴散寒，虾皮可以补充一点钙质，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富，并且味道十分鲜美，再来一点鸡蛋，就组成了最简单的素三鲜馅料。
点击查看大图1.首先把韭菜摘洗干净，香菇去掉根部，也一并冲洗干净。
点击查看大图2.鸡蛋磕入小盆内，加一点点水搅打顺滑。
点击查看大图3.准备一个不粘锅，淋上一点植物油，待油热后慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停搅打，让鸡蛋液慢慢变成鸡蛋碎，当蛋液全部凝固后关火冷却备用。
点击查看大图4.韭菜、胡萝卜、香菇全部切碎放入盆内。
点击查看大图5.准备个小锅，倒入植物油，加入花椒、葱、姜炒香，然后捞出花椒等，待油温降低后倒入馅料内，再倒入一勺蚝油。
点击查看大图6.顺时针搅拌均匀。
点击查看大图7.虾皮洗净沥水后跟鸡蛋碎一起倒入盆内。
点击查看大图8.再次搅拌均匀，我们的馅料就准备好了。
点击查看大图9.面粉跟水直接和趁一块面团，松弛十分钟以后分成小剂子。
点击查看大图10.然后擀成圆形。
点击查看大图11.包上满满的馅料。
点击查看大图12.对折，捏紧，记得挤出内部的空气。
点击查看大图13.然后一下叠上一下的捏出花边。
点击查看大图14.电饼铛加热，淋上少许植物油，把韭菜盒子轻轻放入煎。
点击查看大图15.煎几分钟后，翻面继续煎，两面都是金黄色后，基本就是熟透了。
点击查看大图16.自己包的馅料比较足，两面都煎至金黄色后，竖起来轻轻的煎一下底部，然后装盘，我们的香菇韭菜盒子就可以开吃了。
点击查看大图17.香菇韭菜盒子成品图
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
