美味焖饭

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1.大米清洗干净后泡浸半小时

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2.香菇提前20分钟在温水中泡发

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3.鸡小腿两只进行刀工处理，使肉、骨、皮分离

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4.将鸡腿肉切成小丁，放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、抓匀腌制15分钟

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5.姜切末、蒜切末、泡发的香菇切小丁

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6.将姜、蒜、香菇放入锅内小火炒香

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7.调入生抽、老抽，翻炒上色

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8.将炒好的食材、腌制好的鸡肉转入锅中拌匀

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9.放入电饭煲按下煮饭，煮熟之后焖15分钟开盖

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10.成品图