洋葱爆羊肉

收录时间：2023-01-07 22:04:03 人气：7586

葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味。我这道洋葱爆羊肉，鲜鲜的味道也非常好。洋葱是药食作用兼而有之的利好食材，是廉价蔬菜中的保健冠军。不起眼的洋葱头有着丰富的营养以及养生保健功效，还具有补钙，消炎，降脂，降压，降糖，防治心脏病作用。

主料

辅料

洋葱爆羊肉的做法步骤

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1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
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2.洋葱、青椒洗干净。
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3.青椒切成块。
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4.洋葱切成块
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5.起油锅，洋葱入锅炒香。
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6.青椒入锅炒后盛出。
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7.再起油锅，羊肉片入锅炒。
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8.加料酒炒。
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9.过油后的洋葱、青椒入锅炒。
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10.加盐炒。
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11.炒均匀即可出锅享用。

制作小窍门

1、羊肉片腌制可以去腥提鲜，肉质更嫩。
2、爆火炒菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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