扇贝肉冬瓜汤

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1.食材：冬瓜、扇贝肉（已清洗）。

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2.将冬瓜去皮去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入扇贝肉，加适量的料酒。

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5.翻炒一下。

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6.接着，合入切好的冬瓜，加适量的清水。

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7.翻动一下煮开至冬瓜断生。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味翻匀即成。