西兰花红萝卜菌菇虾仁汤

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1.所需要材料图。西兰花只需要5朵，红萝卜1/3，海鲜菇1/2。我做的是一人份，所以每下全部食材。

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2.虾去外壳与泥线，海鲜菇洗干净切断，红萝卜去皮切片，西兰花洗干净，1朵分为2，鸡蛋打盘煎好待用

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3.锅里放油，油热下虾壳与葱头，炒出虾油，把虾壳与葱头捞出

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4.锅里放入红萝卜与海鲜菇，翻炒

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5.海鲜菇出水后加入热水到锅里。

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6.水开，放入西兰花

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7.接着放入虾

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8.然后放入煎好的鸡蛋，煮沸的状态下煮2分种，调入盐，然后关火

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9.装碗开吃。