泡芙怎么做好吃
提到泡芙这两个字
一瞬间好像有奶油在舌尖融化
细腻的口感加上酥脆的表皮
绝配到味蕾爆炸
如果你也钟情于舌尖上的甜蜜享受
热爱层次感的相互交合
那么这款可以带来愉悦心情的泡芙
就一定不能错过
1.将170g牛奶、1g盐、75g黄油,倒入锅内,边煮边搅拌,直至沸腾
2.加入过筛好的105g低筋面粉,快速拌开,直至面团有粘底的状态,关火
3.将3-4个鸡蛋打散,倒入面团中,搅拌直至面团挂在刮刀上呈现倒立4cm左右的三角形而不掉落
4.装入裱花袋,剪小孔
5.在烤盘上挤出圆形,放入预热好的烤箱,170度烤30分钟
6.准备一个干净的碗,倒入2个蛋黄、40g细砂糖,搅拌均匀
7.倒入10g玉米淀粉,搅拌均匀
8.准备一个干净的锅,倒入100g牛奶,直至煮沸
9.在牛奶锅中倒入之前做好的蛋黄糊,搅拌均匀,再重新倒入锅内,边煮边搅,直至浓稠
10.将面糊过筛后,加50g马斯卡彭芝士,混合均匀,将卡仕达酱放凉备用
11.准备一个新碗,倒入100g淡奶油,打发至8分发,并倒入卡仕达酱,搅拌均匀,随后倒入5滴香草精,搅拌均匀后倒入裱花袋
12.取出烤好的泡芙体,在底部戳一个洞,挤上馅
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝