泡芙怎么做好吃
提到泡芙这两个字
一瞬间好像有奶油在舌尖融化
细腻的口感加上酥脆的表皮
绝配到味蕾爆炸
如果你也钟情于舌尖上的甜蜜享受
热爱层次感的相互交合
那么这款可以带来愉悦心情的泡芙
就一定不能错过
点击查看大图1.将170g牛奶、1g盐、75g黄油,倒入锅内,边煮边搅拌,直至沸腾
点击查看大图2.加入过筛好的105g低筋面粉,快速拌开,直至面团有粘底的状态,关火
点击查看大图3.将3-4个鸡蛋打散,倒入面团中,搅拌直至面团挂在刮刀上呈现倒立4cm左右的三角形而不掉落
点击查看大图4.装入裱花袋,剪小孔
点击查看大图5.在烤盘上挤出圆形,放入预热好的烤箱,170度烤30分钟
点击查看大图6.准备一个干净的碗,倒入2个蛋黄、40g细砂糖,搅拌均匀
点击查看大图7.倒入10g玉米淀粉,搅拌均匀
点击查看大图8.准备一个干净的锅,倒入100g牛奶,直至煮沸
点击查看大图9.在牛奶锅中倒入之前做好的蛋黄糊,搅拌均匀,再重新倒入锅内,边煮边搅,直至浓稠
点击查看大图10.将面糊过筛后,加50g马斯卡彭芝士,混合均匀,将卡仕达酱放凉备用
点击查看大图11.准备一个新碗,倒入100g淡奶油,打发至8分发,并倒入卡仕达酱,搅拌均匀,随后倒入5滴香草精,搅拌均匀后倒入裱花袋
点击查看大图12.取出烤好的泡芙体,在底部戳一个洞,挤上馅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児