冰糖阿胶燕窝

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1.把燕盏放入碗中，加入纯净水或矿泉水，水要没过燕窝并浸泡4小时以上；

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2.放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；

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3.阿胶糕切碎备用；

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4.在炖盅中放入燕窝与阿胶糕；

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5.再在炖盅中放入枸杞与冰糖；

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6.加入纯净水或矿泉水，水量要高过燕窝一指节；

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7.放入蒸箱蒸50分钟即可。