萝卜虾皮馅饼

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1.用开水和面，和好的面成耳垂软的程度，盖上盖子醒20分钟。

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2.虾皮洗净控干水分。

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3.青萝卜洗净削皮，擦成丝，撒些盐，杀出水分后，挤干水分待用。

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4.葱姜切成碎末待用。

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5.锅中倒入植物油，烧热后放入花椒粒，炸出香味捞出不要。

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6.放入葱姜末，放入虾皮翻炒片刻。

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7.放入萝卜丝，放入少许料酒，生抽，糖，盐，鸡精翻炒片刻出锅。

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8.取一块面团擀成面皮，放入馅料，像包包子一样包起。

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9.翻过来，压扁。

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10.放入电饼铛烙到两面金黄即可。

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11.萝卜虾皮馅饼就做好了。

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12.趁热开吃吧。