咱们中国人讲究“药补不如食补”,大多数人一年四季都会选择对应的季节进补,春夏养阳,秋冬养阴。现在寒冷的冬天逐步来临,很多人首选的进补食材就是羊肉啦,羊肉是个好东西,肉质细嫩富含蛋白质和维生素,味甘不腻,具有温补气血、开胃健脾的功效,不仅可以滋补身体,还能抵御风寒。
这么好的东西,可是因为其特有的羊膻味而令部分人闻之却步。今天虎妈就来跟大家分享个羊排的做法,简单方便,成品外酥里嫩没有多余的油脂,自从做过一次后,我家安宝三天两头就吵着要吃,当零食吃吃都行,哈哈!
点击查看大图1.准备好食材,我买的是冷冻的羊排,提前一天放进冰箱冷藏室解冻;
点击查看大图2.新鲜迷迭香洗净后将叶子摘下;
点击查看大图3.羊排去掉血水洗净后放进碗里,加入适量海盐;
点击查看大图4.加入适量黑胡椒粉;
点击查看大图5.迷迭香叶揉搓几下也加入到羊排里;
点击查看大图6.用手抓均匀后按摩3-5分钟,盖上保鲜膜腌制一小时以上;
点击查看大图7.将电烤箱接通电源,选择空气炸功能;
点击查看大图8.温度选择200度;
点击查看大图9.开始预热;
点击查看大图10.在烤箱配套的炸篮里铺一层锡箔纸,刷上一层橄榄油;
点击查看大图11.放入腌制好的羊排;
点击查看大图12.放进预热好的烤箱里烤10分钟,再翻一面继续烤8分钟即可;
点击查看大图13.成品;
点击查看大图14.烘烤的过程中炸出了多余的油脂,外脆里嫩鲜香扑鼻,真的是太美味啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女