生滚牛肉粥

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1.牛肉切薄片，切姜丝，蒜苗。

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2.牛肉放盐，油，生粉，胡椒粉拌匀腌制一会。

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3.白粥放入锅中大火煮开。

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4.放入姜丝，牛肉片。

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5.用筷子稍微搅动一下让牛肉均匀受热至熟。

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6.待牛肉完成变色，加入蒜苗。

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7.拌匀，滴几滴香油，关火盛上碗。

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8.成品图。