土豆丸子

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1.猪肉馅儿加葱姜蒜末剁细。这个手动做的吃起来口感会更好。

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2.土豆去皮切薄片，放入蒸锅蒸至完全熟透。

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3.把土豆片儿放入猪肉馅中。

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4.用勺子尽量的把它压碎，让他和肉馅儿完全重合。要趁热哟，冷了就不好压。

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5.使劲的压。

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6.放入香酥炸鸡粉，鸡蛋。酱油少许的盐。

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7.放入五香粉和鸡精顺着一个方向搅打上劲。

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8.锅里放多一点的油，五成油温开小火放入丸子慢慢的炸。

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9.一面炸好翻面就可以了。开开中火，再慢慢的炸一会儿。

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10.香酥可口，特别的美味。