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外表金黄焦脆，里面鲜香滑嫩，一开吃就停不了口。
点击查看大图1.肥瘦比例3:7的肉馅，鸡蛋，花椒八角水，葱姜水，淀粉，盐，植物油。
点击查看大图2.肉馅里分次加入花椒水，葱姜水，盐，蛋清，搅拌。
点击查看大图3.等水充分吸入肉馅中，加入淀粉；
加入淀粉拌匀，再加入2勺植物油，拌匀。
拌好的肉馅比较稀，很难成型。把肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图4.30分钟后座油锅。
点击查看大图5.热油的过程中取出肉馅，搅拌。经过冷藏肉馅比较稠了，好成型。
点击查看大图6.有5成热的时候转中火，开始下肉丸。
点击查看大图7.等丸子飘起来，表皮稍带黄色就捞出。
点击查看大图8.油锅再次加温，等到油冒青烟，放入丸子再炸，等表皮金黄捞出装盘。
点击查看大图9.哈哈，热腾腾的丸子，掰开一个，外表金黄焦脆，里面鲜香滑嫩。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
