搜索
日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧一样受欢迎，但是却与章鱼烧有一个很大的区别；可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来， 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。
点击查看大图1.可乐饼滴用料。
点击查看大图2.马玲薯去皮，切成薄片。
点击查看大图3.放进蒸锅里蒸熟。
点击查看大图4.洋葱切片剁成小小粒状。
点击查看大图5.拿好猪肉碎。（我买现成的）
点击查看大图6.锅中烧热少许油，放下洋葱碎略炒片刻。
点击查看大图7.再放下猪肉碎继续翻炒。
点击查看大图8.炒至肉变白放盐和黑胡椒粉调味炒匀。
点击查看大图9.起锅放比较大滴盘的一边。
点击查看大图10.这时把蒸熟滴马玲薯拿出。
点击查看大图11.用叉子把它给压成泥状。
点击查看大图12.放跟肉碎一样多的份量，比例是 （1:1） 。
点击查看大图13.把它们均匀滴混合在一起。
点击查看大图14.用汤匙拿1大匙放掌心搓圆。
点击查看大图15.把它略为压扁成1公分厚度。
点击查看大图16.把面粉放略大的盘。
点击查看大图17.鸡蛋打撒成蛋液备用。
点击查看大图18.面包糠也放在较大的盘。
点击查看大图19.把它先裹上一层面粉。
点击查看大图20.再放进蛋液中沾湿整粒马玲薯泥。
点击查看大图21.再均匀滴裹上一层面包糠。
点击查看大图22.放进6,7分热的油锅里用小火炸至2面金黄即可。
点击查看大图23.把它们全放在架子上滤干油份。
点击查看大图24.“可乐饼”上桌！！！
点击查看大图25.可乐饼掰开里面滴样子。
点击查看大图26.软软好吃滴“可乐饼”。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
