小米是一种常见的谷类食物,它的营养也非常丰富,它不仅富含B12和维生素A等,还可以促进视力发育,养胃安神。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一的河北蔚县,正宗的蔚州黄小米,外观粒大饱满,色泽金黄口感醇厚清香。今天就用它来做一款好吃又健康的小米蒸蛋糕。
点击查看大图1.准备好所要用到的材料。
点击查看大图2.将金龙鱼爱心桃花小米倒入料理杯中。
点击查看大图3.打成细腻的粉状。
点击查看大图4.将蔓越莓加入少许低粉混合均匀备用。
点击查看大图5.把牛奶和玉米油放入干净的盆中,用手动打蛋器搅拌至乳化。
点击查看大图6.筛入打好的小米粉和糯米粉,用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
点击查看大图7.加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。
点击查看大图8.蛋白加几滴白醋用电动打蛋器进行打发,打发期间细砂糖分三次加入,打至短尖角状态。
点击查看大图9.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
点击查看大图10.再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
点击查看大图11.蔓越莓过筛把多余的低粉筛出去,然后把蔓越莓加入到蛋糕糊中翻拌几下。
点击查看大图12.把蛋糕糊倒入6寸戚风模具中,震几下模具把气泡震出来。
点击查看大图13.蒸烤箱选择纯蒸功能40分钟(如果不是蒸烤箱,可以放到蒸锅里,水开后放入,中火蒸35-40分钟)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女