生菜鸭蛋炒饭

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1.生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。

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2.剩饭一碗。

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3.锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。

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4.把鸭蛋炒散盛出。

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5.锅里继续添油，加入生菜大火翻炒。

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6.生菜翻炒至软后加盐调味，把多余的汤汁倒出，加入剩饭和适量生抽翻炒。

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7.翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。

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8.翻炒均匀，饭热即可。