韩式凉拌面(비빔국수),在炎热的夏季是很受欢迎,筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~
1.生菜、尖椒、洋葱分别洗净切丝;鸡蛋开水煮10分钟,这时候的蛋黄大概9成熟,切4半;苹果洗净切片;烤紫菜剪碎(也可以留几片整的紫菜,像包米饭那样包着凉面吃也很香的!),以上待用。
2.调料盆中放入辣椒酱、白醋、辣椒面、糖稀等调味辣酱的全部调料(若无芝麻盐可改放3小勺食盐)。
3.将调味辣酱拌匀,待用。
4.煮熟过好凉水的面条放入容器中,放入第3步调好的辣酱拌匀。这时候凉面可提前拌好、腌渍片刻更入味,调味辣酱也不全放,留一部分后面拌菜用。
5.面条拌匀后放入各种时令蔬菜,淋上调味辣酱,即可上桌。
6.完成后的韩式凉拌面~
7.把面条、辣酱、菜码都拌匀了,即可享受美味啦~脆脆的烤紫菜也非常香呢!
8.吃的时候配一点水泡菜会更爽口哟!酸酸甜甜嗒~
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露