搜索

菜谱 食材 美食 健康

清炒儿菜

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-06-04 08:07:21  人气:3281

正是吃儿菜的季节,一个一个的小儿菜水灵灵的真可爱。虽然6块钱一斤,但一想到它鲜嫩的口感和略带清甜的味道,还是买了一次又一次。气候干燥容易上火,所以我把儿菜全部清炒或者煮汤吃了。这菜也好清洗,用水一冲就很干净,不管切片还是切块,进锅一扒拉,加1克盐再倒点水,前后有3分钟就出锅,鲜甜水嫩,一家四口人都超级喜欢,隔三差五就让我炒一锅,还总吃不够。

主料
辅料

清炒儿菜的做法步骤

制作小窍门

1、儿菜可以切片,也可以切块,个人感觉切块的口感更好,特别是汁水能够锁在其中,吃起来更觉得鲜嫩;尤其这绿色经过烹煮之后更加鲜绿漂亮,无需加酱油等颜色重的调料。
2、儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,有解素消肿的作用;其特殊的香味能增进食欲、帮助消化;钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿。一般人群均可食用。
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…