油焖香菇

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1.香菇、西兰花清洗干净。

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2.香菇切花刀。

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3.锅中水中加点盐烧开，放入香菇西兰花焯水捞出。

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4.西兰花摆在盘子四周。

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5.水淀粉准备好。

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6.锅中放油，下入香菇翻炒，加少许水烧煮2分钟，加盐生抽调味，淋入水淀粉勾薄芡。

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7.放到盘子中间。