海参蒸蛋

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1.准备好食材。

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2.鸡蛋打入碗内。

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3.清水倒入鸡蛋里面，放盐。

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4.搅拌均匀。

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5.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。

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6.上锅，大火烧开，蒸10分钟。

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7.海参切片。

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8.锅内放水烧开，放入海参焯水2分钟，这样可以去除海参的腥味。

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9.把海参摆在蒸的鸡蛋上面。

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10.淋上生抽、香油，撒一点小葱就好了。