外面买的色拉酱都比较贵,自已在家里做超简单、方便而且更美味,可以加一些自己喜欢的东东,还不快自己试试!
1.我用的KENWOOD的凯伍德的厨师机,是朋友介绍我买的,很好用,超快、超方便,如果没有这样的机器,可以用手打,不过会打很长时间,手会酸的呀?
1、把2个蛋黄和盐、白糖放进这个桶里,先用机器慢速的搅拌均匀,再很慢很慢的加色拉油,此时机器要开到中档,一边搅打一边加油。如果没有机器,可以用手动的打蛋器打,效果就会差很多,也会很酸手的呀。
2.差不多用机器打8分钟左右,就可以全部打均了,然后就该加白醋了,白醋加入后,会变白,样子很好看,此时也要用快速把他们混合均匀。
3.最后了加入胡椒粉、蒜粉、意大利香草,搅拌均匀就好了。
以前我也是自己用手做,累呀。但再累不挡不住对美食的追求。上次我的好姐妹介绍这个机器给我,太好用了,我也在这里介绍给大家。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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