酸汤鸡蛋面

点击查看大图

1.今天特意到楼顶拔香葱煮面。

点击查看大图

2.备好食材:面条，香葱，鸡蛋。

点击查看大图

3.面条放入开水锅煮熟大约3-5分钟。

点击查看大图

4.另起一小煎锅，把鸡蛋煎熟透。

点击查看大图

5.撒点黑芝麻点缀下。

点击查看大图

6.酸汤面最大功臣，酱油，乌醋。

点击查看大图

7.切点香葱，放入大碗中，加1勺乌醋。

点击查看大图

8.1勺酱油。

点击查看大图

9.半勺香油(倒多了点)。

点击查看大图

10.拌匀。

点击查看大图

11.加入适量滚烫的开水(有高汤也可以)。

点击查看大图

12.煮熟的面条，捞起装入酸汤中。

点击查看大图

13.把煎蛋也摆入，完成了。

点击查看大图

14.成品图。

点击查看大图

15.成品图。