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戏说披萨：
披萨是舶来品，属于西餐，这是当今人所共知的。但是，有所不知的是，如果细究起来，披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。
话说很久很久以前，几个外国人来到中国，品味中国美食。当吃到馅饼时，他们惊呆了，味道是verygood；但是“馅”是怎么装进去的呢？翻过来调过去也没有找到“馅”的入口，这使几个外国人百思不得其解。
回去之后，他们就开始攻关研究，翻来覆去，“馅”就是装不进去，无奈之下，就做成敞开式的开口“馅饼”。取名为“披萨”，意思就是“馅饼”劈开吃，一个顶仨。
故事纯属戏说，如有雷同实属巧合。
馋嘴乐今天就用中餐“馅饼”的材料，烹制一款敞开式的开口“馅饼”---
【DIY新奥尔良烤肉披萨】---中餐披萨百分百
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.将鸡腿洗净，去皮、去骨，切成鸡柳（条状）。
点击查看大图3.加入酷客壹佰烤肉料15g。
点击查看大图4.加适量水，轻轻抓匀。
点击查看大图5.加入酷客壹佰披萨草5g。
点击查看大图6.将其反复抓匀后，加保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍3--5小时。
点击查看大图7.把韭菜洗净，沥干水分、切碎。
点击查看大图8.先取一个鸡蛋，打成蛋液，小火将其煎熟。
点击查看大图9.把煎熟的鸡蛋切碎，和韭菜放在一起。
点击查看大图10.再放入一半虾皮。
点击查看大图11.加少许盐拌匀，然后再加适量花生油拌匀备用。
点击查看大图12.把玉米面、黄豆面放入盆中。
点击查看大图13.加入冷水，将其拌成散落的状态备用。
点击查看大图14.起锅热油，放入冷藏腌渍的鸡腿肉，小火煎制。
点击查看大图15.煎熟后盛出备用。
点击查看大图16.锅留少许底油，放入备用的玉米面料，铺成厚度约0.8cm左右的饼坯，并将其按实，小火烙制2分钟左右。
点击查看大图17.放入备用的韭菜馅料，将其铺平。
点击查看大图18.把另一半虾皮撒在上面。
点击查看大图19.放入煎熟的鸡腿肉。
点击查看大图20.把另一枚鸡蛋打成蛋液，均匀的浇在上面。
点击查看大图21.盖盖后，小火煎制，煎制的过程中，要不断的移动煎锅，防止糊底。
点击查看大图22.大约煎制10分钟，表面已经凝固。
点击查看大图23.翻面，用旺火烤制1分钟左右，即可关火。
点击查看大图24.出锅装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
