炸鸡排

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1.把鸡胸肉切成薄片，放入料酒酱油姜片胡椒粉，辣椒粉腌制片刻。

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2.准备好一碗清水，一碗炸鸡粉。

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3.先把鸡块放入干粉中按一按，再翻过来按一按，重复五六次，放入清水浸泡五秒，再放入干粉中翻面五六次，就可以出现麟片了。

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4.锅中放油烧热，放入鸡排翻炸，炸至两面金黄就可以出锅了。

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5.炸好后，捞起来凉一凉。

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6.切成小块，倒入炸鸡调料包就可以开吃了，好香的。