这款面包做法超级简单,手残党都不在话下,步骤简单工具方便,只要揉均匀就可以了,面团干一点也无所谓的,也能发酵开来,如果觉得太甜可以去掉些白砂糖。这一款小面包很适合给孩子当零食吃,一口一个很方便。
点击查看大图1.高筋面粉250克过筛,和细砂糖35克混合均匀。
点击查看大图2.加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克。
点击查看大图3.混合均匀,揉成絮状,用筷子和搅拌机都可以。
点击查看大图4.案板撒点面粉,用手揉成团。
点击查看大图5.加入室温软化的无盐黄油20克,手揉成光滑面团。
点击查看大图6.放到湿润温暖的地方,松弛发酵60分钟。
点击查看大图7.发酵涨到2倍大以后取出,手指沾一点面粉,从中间插进去不回弹的话,发酵就完成了。
点击查看大图8.用手按压排气,揉成团。
点击查看大图9.用擀面杖擀成1厘米厚的片状。
点击查看大图10.用擀面杖做标准,切成小块。
点击查看大图11.撒上点面粉。
点击查看大图12.不粘锅不用放油,小火慢煎,两面煎至金黄就完成了。
点击查看大图13.装盘拍照吧,松软小面包完成。
点击查看大图14.还可以加20克奶粉进去,再多加5克牛奶就行了,奶香味会更浓郁哦。
点击查看大图15.组织细腻麦香浓郁。
点击查看大图16.越嚼越香。
点击查看大图17.适合给孩子当零食吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児