韭菜鸡蛋猪肉饺子馅

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1.买上1斤五花肉洗干净剁碎（没有麒麟臂建议用绞肉机）。

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2.肉沫中放入230g蚝油搅匀。

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3.把韭菜切碎，马蹄切粒，放入肉馅中搅拌。

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4.加一个鸡蛋，搅拌均匀后静置10分钟。

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5.饺子馅做好了，配上饺子皮，就可以包了。

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6.配上之前的腊八蒜醋。饺子配醋，美味丰富。